Resep Roti Goreng Pisang Saus Gula Merah

Roti Goreng Pisang Saus Gula Merah

Roti Goreng Pisang Saus Gula Merah adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Bahan:

    10 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
    5 buah pisang nangka, dipotong 2 bagian
    1 butir telur
    100 ml susu cair
    minyak goreng

Bahan Saus:

    150 gram gula merah sisir
    100 ml air
    1 lembar daun pandan
    1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan:

2 sendok teh wijen putih, disangrai

Cara Memasak Roti Goreng Pisang Saus Gula Merah

Kocok lepas telur dan susu cair.
Celupkan roti tawar ke dalam campuran telur asal basah.
Ambil satu buah pisang. Bungkus pisang dengan roti tawar sambil dipadatkan.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Saus, panaskan gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai larut dan kental.
Sajikan roti goreng bersama saus dan taburan wijen

nb:

Selain tampilannya, rasanya yang nikmat dari roti goreng yang diisi dengan pisang ini, membuat kita ingin mencobanya lagi dan lagi…