Resep Olieballen Durian
Olieballen Durian
Olieballen Durian adalah salah satu sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram durian
125 ml susu cair
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
50 gram kenari, cincang kasar
100 gram gula tepung untuk taburan
minyak padat untuk menggoreng
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram durian
125 ml susu cair
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
50 gram kenari, cincang kasar
100 gram gula tepung untuk taburan
minyak padat untuk menggoreng
Cara Memasak Olieballen Durian
- Blender durian dan sebagian susu cair sampai halus.
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Uleni rata.
- Tambahkan telur dan campuran durian. Uleni rata.
- Tuang sisa susu cair. Uleni sampai rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut dan licin.
- Tambahkan kenari. Aduk sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
- Bentuk bulat dengan sendok. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Tips
Setelah diangkat rasakan olieballen. Kalau ringan, itu pertanda sudah matang. Kalau berat, belum matang.
0 Response to "Resep Olieballen Durian"
Post a Comment