Resep Kentang Keju Kekinian

Kentang Keju Kekinian

Kentang goreng merupakan camilan yang disukai oleh hampir semua orang. Olahan kentang seperti perkedel, pasta atau lainnya nampaknya juga tak bisa ditolak begitu saja oleh penggemar kentang. Nah, ngomongin soal olahan kentang, resep olahan kentang yang kini lagi kekinian dan hits banget. Soal rasa jangan khawatir, rasanya sungguh enak kebangetan dan bikin ketagihan.

Penasaran olahan kentang apa? Yakni kentang keju kekinian enaknya kebangetan. Dan berikut resepnya.

Bahan

    500 gram kentang
    100 gram tepung maizena
    50 gram keju parut
    Garam (secukupnya)
    Lada bubuk (secukupnya)
    Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
    1 batang daun seledri (cincang halus)
    Minyak goreng

Cara Membuat

Rebus atau kukus kentang hingga matang dan empuk. Kupas kulitnya, hancurkan kentang.
Tambahkan tepung maizena, keju parut, garam, lada bubuk, kaldu ayam dan daun seledri ke dalam kentang.
Aduk semua bahan hingga rata dan pastikan rasanya pas.
Cetak kentang dengan cara diambil sedikit dari wajan kemudian gulung-gulung pakai tangan sesuai selera.
Panaskan minyak, goreng kentang keju hingga bagian luarnya kering dan berwarna kuning keemasan.
Angkat kentang keju goreng yang matang, tiriskan.
Sajikan kentang keju ini bersama saus sambal atau saus tomat.