Resep Bolu Kukus Pelangi Batik

Bolu Kukus Pelangi Batik

Bahan :

    80 gram tepung terigu
    4 butir telur
    6 butir kuning telur
    150 gram gula halus
    10 gram tepung maizena
    10 gram susu bubuk
    1/2 sdt vanila bubuk
    1/2 sdt garam
    1 sdt pengembang SP
    perwarna makanan: merah, kuning, hijau dan biru
    butter cream siap pakai
    100 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Kocok dengan mengunakan mixer gula, telur, vanila dan pengembang hingga pucat lalu tambahkan bahan bahan kering.
2. Setelah tercampur rata, bagi menjadi 4 bagian lalu masing masing diberi pewarna.
3. Masukan dalam piping bag (plastik segitiga).
4. Susun adonan di loyang yang sudah diberi kertas roti, pipe melintang sesuai warna pelangi lalu dengan tusuk gigi buat motif batik. Kukus selama 5 - 7 menit.
5. Stelah matang, pindahkan ke atas kertas, tunggu hingga hangat, tambahkan butter cream dan keju parut lalu gulung.
6. Potong sesuai selera.